表面热电偶的工作原理是:分度特性和允许偏差，基准端(冷接触)的温度补偿，与显示器和测量仪器的连接方式。 它由保护管、安装螺栓、锁圈、弹簧、热电偶线等组成。为了提高测量的可靠性和准确性，热电偶端通过压力弹簧靠近被测物体表面。 可直接测量0 ~ 400℃范围内的温度。 该热电偶具有延长线柔性、弯曲自由、热响应时间短、使用方便等特点。 适用于塑料挤出机、纺织、食品等行业。

用铠装热电偶测量炉温时，当热电偶中部温度超过800℃时，其绝缘电阻下降，热电偶指示值出现异常，称为分流误差。 由于铠装热电偶的绝缘为粉状氧化镁，所以当温度升高100℃时铠装热电偶的绝缘电阻降低一个数量级。 当中间温度较高时，必然存在泄漏电流，导致热电偶输出电势出现分流误差。